24 septembre 2022
Truite arc en ciel recette

Truite arc en ciel recette

1 Cuire les filets de truite au court bouillon environ 7 minutes. Pendant la cuisson, faire une sauce avec le bouillon, l’eau, la crème et l’estragon. 2 Servir le poisson avec la sauce à l’estragon accompagné de riz basmati.

Quel légume avec de la truite ?

Quel légume avec de la truite ?
© honest-food.net

Un plat délicieux et savoureux qui marie parfaitement la truite avec des carottes glacées, des oignons rouges fondants, des petites pommes de terre cuites dans leur peau et des pois mange-tout. Sur le même sujet : Comment choisir son vtt taille.

Quels légumes avec du poisson ? Gratins de légumes Les gratins fenouil/tomate, poireau/courgette ou courgette/tomate/poivron accompagnent à merveille tous les types de poissons et ravissent tous les gourmands !

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Truite arc en ciel recette en vidéo

Comment cuire des truites Arc-en-ciel ?

Comment cuire des truites Arc-en-ciel ?
© demandafrica.com

Faire fondre le beurre au micro-ondes avec l’ail. Badigeonner le beurre à l’ail sur la truite. Lire aussi : Comment nettoyer son vtt. Fermer le papier d’aluminium et cuire 15 à 20 minutes. Garnir de persil frais.

Comment faire frire la truite ? Dans une grande poêle, faire fondre une grosse noix de beurre à feu vif. Ajouter la truite et saisir 15 minutes en badigeonnant périodiquement de beurre. Retourner le poisson à mi-cuisson et faire très attention car le poisson est fragile.